IngredientesRaya troceada. miga de pan humedecida con agua. aceite de oliva, vinagre, laurel, ajos, cominos en grano, pimentón dulce. Preparación: En el mortero se hace un majado con los ajos, cominos y un poco de sal gorda. cuando esté en este punto se añade la miga de pan bien escurrida y se hace una especie de "papilla". 59recetas caseras de raya en pimentón compartidas en la mayor comunidad de cocina del mundo! Mira esta de Raya al pimentón y muchas más. Descárgate la App. Últimas Más populares; Recetas de Raya en pimentón (59) Filtros Raya al pimentón Apesar de que la raya no es un pescado con una gran tradición gastronómica en España, existen Receta de Pescado, elaboradas muy populares en algunas regiones. Este es el caso, de la raya con tomate La raya se presenta con una salsa de tomate a la que se le puede añadir pimiento y cebolla e incluso unas aceitunas. Cuandolas patatas ya esten casi listas se le añade la raya, y se deja cocer unos 5 minutos. En una sartén ponemos aceite de oliva y el unto dejando que el aceite tome el sabor y se retira el unto. Se añaden los ajos y se aplastan para que suelten el jugo y cuando se empiezan a tostar, se aparta la sartén del fuego y se le añade el pimentón. 150gr. de cebolla. 3 ajos. 1 cucharada de pimentón de la vera Las Hermanas. 1 cucharadita de cominos. 75 ml. de vinagre de vino (4-5 cucharadas AlTimón, Isla Cristina: Consulta 13 opiniones sobre Al Timón con puntuación 5 de 5 y clasificado en Tripadvisor N.°32 de 100 restaurantes en Isla Cristina. Vuelos Alquileres vacacionales Preparación Cocer las patatas en rodajas con la cebolla y dos dientes de ajo machacados. Cuando todo esté medio cocido, agregar la raya hecha pedazos. Aparte preparar un refrito con los ajos laminados, y cuando estén listos, añadir una cucharada de pimentón dulce y el vinagre. Cuando todo acabe de cocer, escurrir casi toda el agua y LaSal. Reclamado. Opinión. Guardar. Compartir. 750 opiniones #8 de 90 restaurantes en Isla Cristina €€ - €€€ Marisco Mediterránea Española. plaza de las Flores, Isla Cristina España +34 662 15 93 86 Página web. Abierto ahora : 12:00 de la tarde - 4:30 de la tarde7:30 de la tarde - 12:30 de la mañana. Mejora este perfil. 1Kgde raya, 1 cebolla grande, 2 ó 3 dientes de ajo, Media cucharilla de pimentón dulce, Un buen chorro de vinagre (50 ml), Sal, 75 ml de aceite. Lavamos el pescado y lo cortamos en trozos, salamos, preferiblemente con sal gruesa (de cocina). Reservamos. Enuna olla amplia ponemos agua, la cebolla en gajos y las patatas cortadas en trozos medianos, añadimos los guisantes y dejamos cocer 8 minutos aprox. Pasado este tiempo, lavamos la raya para quitarle el exceso de sal y la introducimos en la olla junto a las patatas y dejamos cocer unos 5-7 minutos más. Mientras tanto, ponemos el aceite en .

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